金柑とアゲハ蝶。

みなさま、お元気でしょうか？
いよいよ、今週末にせまった手作り市に、またしてもあたふたしてる今日この頃なワタクシです・・・・。

先週末、通常の仕事をやっつけて、やっとひと息付いたのに、気ばかり焦って肝心の制作がイマイチはかどらず（笑）
ブログも更新しようと思えばできないこともなかったけど、「そんなん書いてるヒマあったら、ひとつでも多く彫れ！」という声がどこからともなく聞こえてきたりして〜f(^^;)


そんな中、とりあえずコレは書いとかなきゃ！
と、思わず携帯で写真を撮ってしまった、このお方の艶姿。




朝出勤したら、バイト先の植木鉢の下に、ひっそりととまっていたのです！

１週間くらい前、植木の、しかもかなり上の位置に緑色のさなぎを発見。
それからというもの、なんとか彼女（彼かもだけど）が目立たないように、影になるように配置したりしていたんだけど、色も姿も全然変わらないし、もう死んでしまったのかしら？と思ってた。

そしたら、こうですよ！
さなぎを見ると、ちゃああんとカラになっていた。
やっぱりこのコが大人になったんだ♪

じーっと鉢につかまって、羽をじんわりゆっくり伸ばしていたらしい。
ずっと観ていたかったけど、仕事だからそうもいかず（笑）

「よく頑張ったね〜！」
と、こっそり声をかけて、中へ戻ろうとした瞬間、ふわっ！と、彼女が羽を広げたのだった！





うわー・・・・・☆
彼女的には、ちょうど仕上げに広げるタイミングだったんだろうけど、私には「うん、頑張ったよ！見て見て！あたしの羽、キレイでしょ〜？」って言ってるような気がしてならなかった。

「おおう〜、キレイだね〜♪」
ゆっくり身支度して、頑張って飛ぶんだよ、と声をかけて名残惜しく仕事に戻る。


それから30分ほど経って、また見てみると、もう彼女は飛び立った後だった。

彼女は「ナミアゲハ」。
ナミって、並みのナミなんだって。
普通にたくさんいるかららしいけど、ずいぶんな名前じゃない？（笑）

とはいえ、柑橘類の葉を好むというから、果樹園などでは「害虫」だよね。
なんせ彼らの食欲、かなりなもので、葉っぱのなくなる量が半端じゃないし☆

実は今も、同じ植木にもうお一方いらっしゃって、かーなりデカく成長されてる(^^;)
茎や枝と同じ色で、動きも遅いので、まだ誰にも発見されてないけれど。
この際だからこのお方にも蝶になっていただきたいとは思うけど、それでなくても少なくなってる葉っぱがさらに少なく・・・・(>△<;)
そうすると天敵にも見つかっちゃうかもだし。。。
ってかさ、第一、植木も可哀想なのよ！
このままじゃほんとに丸ハダカ！

ああ、頼むから、早くさなぎになって下され！

韓国料理 tan-tan でランチ☆

やっとお休み〜！だった火曜日。
友人と会う用があったので、一緒にお昼を食べることにした。

彼女がオススメしてくれたのが、石川町のリセンヌ小路にある「韓国料理 tan-tan」。
たしか何年か前まで、ふとん屋さんだったところだ。

ランチメニューは、ビビンバやら、クッパ、焼肉丼や韓国ラーメンなどいろいろあって、どれにしようか悩む（笑）

ま、ココはやっぱり基本の焼肉丼でしょ、ってことで、ゴマの葉入りの焼肉丼を注文。

そしたらコレがまた！
ガッッツリ！
けっこうな量のお肉が入ってるんでした！
でも、刻んだエゴマの葉が、さわやかでスルルッと食べられちゃう♪
ちょっとだけ添えられたキムチもウマかったな〜。

メニューには、焼肉はもちろんだけど、他にも、ジャガイモや野菜のたくさん入ったカムジャタンというお鍋や、珍しい焼きフグなんてメニューもあって美味しそうなの☆
お店は表から見た感じとは違って、意外に広くて、奥がお座敷になってた。
奥さんも感じのいいひとだったし、夜にも来てみたいな。

それにしても、これで700円って、この界隈じゃ貴重だよね〜♪

中華街のラーメン屋さん☆楊州麺房

あ〜・・・・
こないだの月曜から、ず〜っと明日まで、毎日バイトが入ってて。
さすがにちょっとお疲れモードれす・・・。

にゃので、昨日は同じく出勤のダンナと、帰りになにか食べようかいのう、ということになりやした。

しかし夜9時過ぎの中華街は、たいがいオーダーストップだったりする。

もう何でもいいやあ〜、さくっと食べられるとこ。
ってことで「楊州麺房」へ。
萬珍楼点心舗のある、地味な通りにあるので、いまひとつ目立たないけど、カウンター中心の、ほんと街のラーメン屋さんみたいな造作で、入りやすい。



揚げたてのパイコーが香ばしくて美味しかった！
意外にあっさり醤油味のパイコー麺。
カウンターのお兄さん「麺を取り分ける器、要りますか？」だって！
いや要らないけど・・・そのココロ使いが嬉しい〜！(T^T)



お兄さんが炒めてるときから「あれうちの？なのかな？１人前？だよね？」と、ダンナが思ってたという、かなり大盛りな炒飯（笑）

ネギとたまごと叉焼の切れ端が入ってるシンプルな炒飯で、好みから言えば、もう少しパラッとしてて欲しかったけど・・・。
しかし、これにスープが付いて、600円・・・・やっすいな〜(^^;)



それから、特製のぎょうざ。
けっこうデカイ！
「中から肉汁が飛び出るので、注意して食べて下さい」という注意書きがあったので、レンゲの上で用心深くひとくちかじる。

カリッと焼けた皮の中から、確かにじゅわっと肉汁が！
なんか、ショーロンポウみたいでうまい〜。

それと、ココで見つけたもひとつ嬉しいもの。
グラスビール最初の１杯に限り、120円だって！
当然、頂きましたよ！
ビールなんて、最初のひとくちがウマいのよ。
だからこの１杯で充分デシタ♪

そして昨日は、その後ダンナの首に縄付けて（！？）帰ってきたので、ひっさびさに！日付が変わらないうちに寝られたよ〜(T^T)
おかげで今朝はちょっと楽だったわ〜☆

さー、あとイチニチ、がんばろー！

ベジカレー・ラタトゥイユ風（笑）

一年中大好きなカレーではありますが、気候が暑くなってくると、ますます食べたくなるのは、南の国の食べものだからなんでしょうかね？

子供の頃からなじんでいたのは、じゃがいもゴロンゴロンの、カレールーを溶かすタイプだったけど、大人になってから、サラサラのインドカレーや、ココナツミルク入りのタイのカレーも体験し（笑）、ますますカレーが大好きになったよ♪

そして最近お気に入りなのが、瓶入りの「印度の味」というカレーペースト。

具を炒めて、瓶の中身をあけ、瓶ふたつ分の水を入れて温めるだけっていう手軽さから、ゆるベジタリアンのカヲさんから教えてもらって以来、いざ！って時のためにひとつは買い置きしてあるんだ☆

冷蔵庫の野菜室開けたら、セロリ半本、ズッキーニ半分、しなびちゃいそうになってるピーマンふたつ、トマト半個にナス３本、ニンジン半本・・・タマネギもあるけど・・・ううむ、半端な野菜がいっぱい〜(ーー;)
そしてなんかもー考えるのがめんどう〜・・・そういう日は、あきらめてもうコレに頼ることにする。

原材料は、炒めタマネギとトマト、香辛料がベースで、植物材料しか使っていないそうだけど、辛さもけっこう効いてるし、これがなかなかウマいのだ。
干し椎茸も使って旨味を出しているらしいので、水の代わりに干し椎茸のお出汁で煮てみたよ♪
今回は、野菜が野菜だけに、なんだかカレー味のラタトゥイユみたい(#^^#)

ダンナは、そんなカレーをつまみに、ビールを飲むのであった（笑）

今週のゆるベジ弁当☆鶏肉とキュウリのワサビ和え

梅雨ももう終わりかな〜？
だんだん気温も上がってきた今日この頃ですが。

作りたてをすぐに持って行くとはいえ、少しでも傷まないように気をつけないとね〜ってことで、今までよりも、味はちょっと濃いめにして。

そして「酢」ですよ！
殺菌作用があるから、お弁当箱の内側を酢で拭くといいらしい。

でも、酢と言えば「酢飯」☆
ご飯好きなワタクシ、酢飯もだぁい好き！
今日のメインは、蒸し鶏とキュウリをワサビ醤油和えにしたもの。
ならば酢飯が合うかしら？・・・と思って、今日のご飯は、刻んだミョウガと大葉、炒りごま入り酢飯にしてみた。
甜菜糖で作ったすし酢なので、なんだか茶色い酢飯です（笑）

すし酢は、米酢220ccに、粗塩30g、甜菜糖100gを、ボールに入れて、泡立て器でひたすら混ぜて溶かす。
普段の料理にはお砂糖は使わないけど、久しぶりに寿司酢を作るのにお砂糖の入れもののフタを開けたよ（笑）
いやはやそれにしても、自分で作ると実感するけど、寿司酢ってすごい砂糖の量だよねえ・・・・(^^;)

鶏肉とキュウリのワサビ和えの他、副菜は、高菜と長ネギの卵焼き。
茄子とオクラの味噌煮込み。
紫タマネギの梅酢漬け。
これは、今年漬けてる梅干しの梅酢をちょっと拝借して使ってみたら、すごく鮮やかになったよ。

それから、人参とトウモロコシのかき揚げ♪



この前、友人のおうちでごちそうになった、とうもろこしを炊き込んだご飯がとっても美味しかったんだ〜☆
トウモロコシもだんだん出回ってきてるもんね☆
包丁で実をこそげ取って、千切りした人参と一緒に、じっくりと揚げる。
お塩をかけて食べると、人参とトウモロコシの甘みがすごく引き立つ。

もう少ししたら、ビールに焼きトウモロコシ、なんてのもいいね♪