中華街のそば尽くし〜☆

市場通り、いや、中華街唯一だったふつーの薬屋さんがなくなってたり、鳥鎌だったところがどうやらやっぱり料理屋さんになりそうだったり、新陳代謝の激しい中華街であります☆

そんななか、ずっと前から頑張ってるお店のひとつ「吉兆」。
アサリそばがウマいと聞いてはいたものの、実は行ったことなくて。
とある寒い日に、ダンナと一緒に行って、とうとう食べてみたよ♪

二人してアサリそばはちょっとあれなので、ひとつは五目焼きそばで。
肉や海老なども入ってるけど、それよりもかなり大きめな野菜がインパクト大デス（笑）



さて、こちらの、見た目地味なのがアサリそば。
ん？あんまりアサリ入ってないじゃん、って思ったけど、中にけっこう沈んでるんでした！
殻を数えたら（笑）15個くらい入ってた♪
味は濃いめだけど、アサリのダシが出ているんだからそりゃ美味しいよねえ。

小さな店なので、入口ギリギリまで席があって、扉が開く度に冷たい空気が入ってくるんだけど、私の席の下にちょうど小さなストーブが置いてあって、足が暖かいの♪
なかなか頑張って心配りしてるんだなあ、と思ったよ。

それから、また別の日に、ダンナが食べに行こうというので新しくオープンした「彩香」へ。
「菜香」と間違えそうだけど、「菜香」は「さいこう」、「彩香」は「さいか」と読むらしい。
ややこしーーーー！！(>△<:)

「懐かしいヒトが働いてるよ」と、ダンナから聞いていたから誰かと思ったら、以前私が働いていた会社にいた女性がいたのだった！
ひゃー！！ひさしぶり！！
笑顔も顔色も良くなって、元気そうでなにより。（笑）

日本じゃあまり前にいた会社の近くで働くなんてしないだろうけれど、中華街では、こういうのは日常茶飯事だ(^^;)
仮に、前いたとこのオーナーと前従業員が会ったりしても、お互い気まずいってことがあんまりないみたいなんだよね。（よっぽどヘンな辞め方をしたんじゃないかぎりね）



まずは大海老のマヨネーズソースとチリソースの盛り合わせ♪
中華街の海老は、ほんっっと、ぷりぷりでウマいよねえ！
それから定番の青菜の塩味炒めも。本日は豆苗だった。



豚ロース肉の唐揚げ、黒酢ソース・・・・だったかな。
甘さ控えめだし、黒酢もちょうどいい感じでなかなか美味しい！
しかし、こういうのはやっぱり４人くらいで食べたいねえ。
ふたりでこのひと皿は・・・重いわ。他のが食べられなくなりそうで(^^;)



とはいえ、麺飯ものを食べないとお腹が落ちつかないので、五目焼きビーフンを注文。
ココのすごくビーフンが細くて、固さもちょうどよくて美味しかったっす！
具だくさんだし〜。
実はけっこう焼きビーフン好きで、ひとり暮らしの頃はよくケンミン作ってたんだ（笑）



すっかり満腹になって、お茶をすすっていたら、その彼女がデザートをごちそうしてくれた！
パフェのような器に盛られてきたデザートは、あんこ、アイスクリーム、タピオカ、ココナツミルク、一番上にチェリー入りライチ（笑）
どっかでみたことあるデザートだなあ〜と思いつつ（笑）、でもココナツミルク好きな私には別バラで、美味しくいただきました〜☆
ごちごち☆

そしてその翌日は、ダンナの会社へホワイトデーのケーキ（パウンドケーキだけど）を差し入れに持って行き、お腹が空いたので椎茸そばを食べていたら、ダンナが支払ってくれたらしい。あら、ラッキー♪（笑）

暗かったので椎茸そばの画像は無し。
いや、撮るには撮ったんだけど、もとが地味なビジュアルなのに、暗さでさらにすごいことになってたので(T^T)
でも、肉厚のふっくらと味のしみこんだ椎茸がうみゃかった♪
ごちごち☆

と、そんなこんなでなんだか中華街そば尽くしな今日この頃。
こんなにあったかい日が続くと、早くも冷麺が食べたくなったりしてね(#^▽^#)

窓の景色もタコライスも、ごちそうさまでした！

お弁当を届けた後、またバスに乗って、友人の家まで遊びに行ってきた。
うちの近所のバス停から出ている、よく利用する路線なんだけど、最後まで乗ったことがないので、途中から見慣れない景色に変わる。

近いけど、歩いたことのない街って、なんだかワクワクしてしまうから、子供みたいに窓に額をくっつけて外を見てた（笑）

目的地のバス停に、彼女が迎えに来てくれて、おうちへ。
丘の上のとても見晴らしのいい、静かな住宅地。
窓からは、広々とした空が広がってるの☆
同じ住宅地でも、住宅が密集してる上に長屋状の我が家とはエライ違い〜いいなあ〜(^^;)

と、景色に見とれていたら、ご飯が出てきた♪
トマトとチーズたっぷりのタコライスと、カボチャのポタージュ☆
わーい、どっちも好物なので嬉しい(#^^#)
それにトマトもタコライスも久しぶり！
ちょっと暖かくなってきたから、ちょうどいいね♪

タコライスって、沖縄の給食にも出るんだって。へー、そうなんだ！
なんて話をしながら、ぱくぱくぱくぱく。
ポタージュもオレンジ色で美しかったのに、食べるのに夢中で画像を忘れた（笑）

今回の訪問の目的はPC関連のお手伝いだったんだけど、かなりの部分おしゃべりで終わったような☆しかもお茶飲んだりお菓子いただいたり・・・何しに行ったんだか・・・f(^^;)

気付いたらもうすっかり日も暮れて☆
またバスに乗って帰ってきたんだけど、お腹いっぱいで座ったとたん爆睡デシタ（笑）
それでも、ちゃ〜んと自分の降りるバス停ちょっと前で、ふと目が覚めるんだから、不思議だよねえ♪

今週のゆるベジ弁当☆サバ団子

またお弁当を作る水曜日がやってきた！
１週間ってほんとに早いねえ(^^;)
でも、今回は少しだけ分量の目安がついて、ココロにも多少の余裕ができたかも（笑）

ということで、今回のお弁当の備忘録。

黒米と赤米のゆかりかけご飯。
サバ団子と人参の素揚げ。
セリの辛子合え。
インゲンとズイキの白和え。
紫タマネギの梅酢漬け。
サツマイモのシナモン茶巾。

今回もオフクロの味系ですが（笑）
サバ団子は、カヲさんから教えてもらった栗原はるみさんのレシピをちょっとアレンジ☆サバの身をスプーンでこそげ取り、叩いて、刻んだ人参とたまねぎ、つなぎは卵と木綿豆腐で、味付けは塩少々と手前味噌でしっかりめに付ける。
ちょっとゆるいので、揚げるときはスプーンですくって油に入れる。
でもそのおかげで揚げても柔らかいんだ〜(#^^#)
白和えにはお砂糖は入れずに胡麻と塩味のみね。

ショッキングピンクみたいな梅酢漬けは、自然の色だよ☆
紫タマネギを梅酢で漬けるとこんなに鮮やかな色になるんだねえ、不思議。
普通のタマネギだと、薄ピンクくらいにしかならないんだ。

その梅酢と、ゆかりは、一応自家製。
・・・ってか、どっちも梅干しを漬けたときに出来た副産物なので、自家製はおおげさか(笑)
でも、ゆかりはおむすびによし、和えものによし、梅酢だって漬物やドレッシングにもよし、なかなか使えるヤツらだ☆

そういえば、あと２、３ヶ月で梅の季節ではありませんか！？
梅酒に梅シロップに梅干しに梅ジャム・・・・
今年は梅味噌も作りたいな☆
ああ、忙しくなるぞお〜〜♪
わくわく。

カフェニルソンで打ち合わせ。

日曜の午後。
手作り市の打ち合わせのため、カフェ・ニルソンへ。

今回の手作り市メンバーは、ebiebiちゃん（洋服・バッグ）、たかきょちゃん（ビーズアクセサリー）、kokkoちゃん（陶器）、カヲさん（布小物）、そして私（布小物・消しハン）の５人。
いろいろなものがあるので、ディスプレイやらそれに伴う備品やら、なんやらと、一応ちゃんと打ち合わせしておきませんとね♪
なんて言って、とりあえず来られる人だけ集まったわけですが。

なんせ美味しいケーキとお茶を目の前にすると。
打ち合わせそっちのけで、食べるわおしゃべりするわ・・・（笑）

今回いただいたのは「甘夏のタルト」。
甘夏ピールのほろ苦いのがタマリマセン！
柑橘系のこういうの大好きなんだけど、どうにもワックスとか農薬が気になって、他の店のはなかなか食べられないんだよね。
でも、ここのはニルソンさんのおうちでなった無農薬の甘夏で作ったそうなので、安心なのだ♪
自家製レモネードも、ご自宅でなったレモンを使ってるそうで、これも安心で美味しい☆


そんなこんなで、時間はかかったもの（笑）きちんと色々決めて。
いよいよ作品作りに励まなくては！と、気持ちが引き締まってきたよ！
うん、ガンバるぞっっ。

大倉山の梅園が満開！

梅を観に行こうと、カヲさんから誘われて、大倉山梅園に行ってみた。
大倉山駅なんて、５年くらい前に小泉糀屋さんの味噌講習会に行ったとき以来だよ！
しかも大倉山に梅園があることすら知らなかったワタクシ(^^;)
むむむ、近いのに（笑）
でも駅近辺は、５年前と雰囲気が変わらず、いい感じの住宅地でちょっと和む。
最近、どんどん変わって行く街の風景ばっかりみてるからなあ〜・・・

近くのカフェでランチを食べたけど、イマイチだったので省略ね（笑）
さあ、線路脇の坂を登り、目的地の大倉山梅園へ♪
すてきな洋館、大倉山記念館の裏側へちょっと行くと、想像以上に広い梅園があってちょっと驚いた☆

昭和6年に、東横線を開通させた東京急行電鉄（今の東急電鉄）が電車の乗客を増やす目的で、約3ヘクタールの土地を買収して梅を植えたのが始まりなんだって。
今や20種類300本の梅の木があって、梅の花のいい香りが、上まで漂ってくる。
木には、それぞれ品種の名札が付いていて、それを見るのも楽しい☆



２月下旬には観梅会が開催されていたようで、この日もまだ、焼き鳥やソーセージやビールを売ってる出店や、茶屋も残ってた。

お陽さまの柔らかい陽射しを浴びて、梅の木の下でカップルがレジャーマットの上で寝そべっていたり、親子連れがお弁当を拡げてのんびりしてたり、おじいちゃんがベンチでラーメンすすってたり（笑）



私たちも、梅園をひと回りしたあと、梅の枝の真下の特設ベンチで甘酒をいただく。
びっくりするくらい大きな生姜の固まりがごんっ！と入っていて思わずひるむ（笑）でも、せっかくなので、それもかじる。
ジンゲロールパワーで、毛細血管が拡がって血行が良くなるんだよね、しかし辛いね、なんて言いながら、完食(^^;)



次の目的地は「クールオンフルール」というケーキ屋さん♪
５年前にも寄ってケーキを頂いたんだけど、すんごく美味しかったんだ〜☆

８席だけのイートイン席があって、今回もそこでケーキと紅茶をいただいた。
んもう、色とりどりのケーキがあって、どれにしようか悩む悩む！
結局、一番先に目に飛び込んで来た、ピンク色のクリームの「プランタニエ」というロールケーキに決定〜♪お口の中が、いちご畑や〜！って感じだったよ（笑）
紅茶も美味しくて、しかもポットサービスでたっぷり！
そんでおまけに、小さなチョコレートまで付けてくれるの。
嬉しいじゃありませんか(#^m^#)

小さなお店の売り場の中には、フランスで修行経験もあるシェフのお店らしく、生ケーキの他にも、小さな焼き菓子や、ギモーブやパートドフリュイなどのフランス菓子がきっちり詰まってて、曜日限定でパンも売ってたよ。
もしこの近くに住んでいたら・・・・かなり危険だわ〜（笑）

桜の時期もきっときれいだよ、というカヲさんのコトバに、よし、次は花見だな！
と、勝手にココロに決めるワタシなのだった☆
じゃっ、カヲさん、そゆことでひとつヨロシク！