布のしごと、銀のしごと展

布のしごと、銀のしごと展

いよいよ！！
明日20日と明後日21日、私の大好きな４人の友人たちが展示会を行います！
場所は、JR石川町駅から歩いて５分ほどの、イタリア山庭園近くのギャラリー。
ぜひ皆様お誘い合わせの上、遊びにいらして下さいませ！
・・・もちろんワタクシ、明日は一番乗りを目指す予定（笑）

臨時でゆるベジ弁当☆鶏肉の黒胡麻焼き・梅シソサンド

本日は、臨時お弁当DAYなので、雨音を聞きながら準備準備ー。
あい、さくっと備忘録行くよー。

メインは、鶏肉の黒胡麻焼き・梅シソサンド。
鶏の胸肉（皮なし）を薄めにスライスして、梅干しと大葉をたたいたものをはさんで、塩少々。
黒胡麻を両面びっしりまぶし、200度くらいのオーブンで10分ほど焼く。

その間に準備する副菜は、蒸した菜の花をお浸しに、キャベツと紅芯大根はマスタード和えに。
キャベツは蒸して、紅芯大根はスライスして塩をふってしんなりさせておいて、オリーブオイル、ワインビネガー、塩胡椒、マスタードで和える。

スクールバスの八百屋さんで買った、新じゃがとちぢみほうれん草。
新じゃがは30分ほど蒸して形が少し残るようにざっくりつぶし、やはり蒸した人参と、塩を振っておいたキュウリとマヨネーズで和える。

はい、ここで気付いた方がいらっしゃいますよね？
えー、キャベツ、菜の花、人参（刻んだものを陶器の器に入れて器ごと蒸す）、新ジャガ、すべて同じ蒸し器で、順番に蒸しているので効率的＆エコなのでーす（笑）

ただし！
ほうれん草だけは、蒸しただけだとシュウ酸のえぐみが残ってクチの中がえらいことになるので、これだけはちゃんと鍋にお湯を沸かして塩を入れて茹で、冷めたら軽く絞っておく。

春巻きの皮に、スライスチーズと韓国海苔、茹でたほうれん草を乗せて巻き巻き☆
あとは揚げるだけ〜♪
ほうれん草は火が通ってるので、皮がカリッとしたら完成。
よーく油を切っておき、水分でへにゃってならないように、お弁当箱の蓋をする直前に乗せまする☆


今日は少しボリューミイにしといてあげなくちゃね、と、ご飯の上に、春巻きどーん！（笑）

お届け先はコチラ。

いつも私のお弁当を食べて下さるメンバーが、それはすてきなすてきな展示会を開催してるのでした♪




ぎゃー！！ちょ、ちょっとコレ！！

うわ、なにコレ！！

ひゃあー！！かわいい！！

という、声にならない叫びがアチコチから上がり、滞店時間が異様に長い客ばかりの初日でした（笑）
みんな、真剣に見過ぎて、疲れるわ酸欠になるわでもう大変（笑）

私なんて、写真いっぱい撮ったのに、三分の一ちかくボケてて使えないという・・・(T^T)
どんくらい興奮したか、わかりますね〜（笑）

しかしとりあえず、落ちついたらまた、かわいいものだらけ＆買ったもの自慢（笑）の画像をアップする予定！

あー・・・・まだ買い足りない・・・ってかもう予算がない(T^T)
それでもほんとは、明日もジャマし見に行こうと思っていたのだけれど、お墓参り・・・☆


そんな私の代りに、明日行ける方は、ぜひ行ってみて下さいねっっ！
　　　　　　　　　　・・・・品薄になってるかもしれないけど・・・・

でもまさに、一見の価値のあるカワイイモノたちが待ってますよっっ♪

春だ〜ご近所散歩でイロイロ発見♪

今日もいいお天気でしたねえ〜♪

午後から買い物ついでに、ブール君で近所をお散歩☆
三渓園のバス停前を通るついでに、マダムに教えていただいた新しいお店をチェック〜。
桜道の終わりあたりに、甘味屋さん？ができていて、ランチもやってるらしい。
ほお〜、平日もやってるのね。

その後、久しぶりにニルソンさんへ。
オナカが空いていたので、今日のご飯はなあに〜？と聞いてみると、コーンクリームご飯だよ〜と。

おお！コーンクリーム！大好物♪
コーンと、ベーコン、ホウレンソウがたっぷり入った、春らしい色あいの優しいご飯だったよ(#^^#)



帰りはまたブール君に乗って、モクレンとコブシの花に見とれながら本牧通りを行くと、見慣れない車が！



なんだなんだ？？？

どうみても、アメリカンなスクールバスよねえ・・・・？？？

近づいて見ると看板が。
どうやら野菜の移動販売をしている車らしい。
もちろん、気になるので早速自転車を降りて、中をみせてもらう。



なんと、バスの車内いっぱい、生徒の代りに野菜たちが！！（笑）

遠くは長崎・宮崎から、近くは三浦の農家さんまで、いいと思った野菜を仕入れているそうな☆
たまねぎやジャガイモ、菜の花、キャベツなどの基本的な野菜の他にも、ロメインレタスやら生のザーサイとか、ちょっとこの辺だと手に入りにくいものもあって面白〜い♪
決して安いってワケでもないけれど、とにかく新鮮そうなものばっかりで、さっそく紅芯大根に新ジャガ、ちぢみほうれん草を買う。

伺ってみたら、来るようになったのはまだ最近のことで、ほぼ毎日朝から来てます、とのこと！
場所は、本牧のバス停近くのHAC横あたり。

わーい！
だんだん本牧にもこういうお店が増えてきたぞ〜☆
きっと立川のお二人が、切実な私の願いを叶えてくだすったに違いない（笑）

今週のゆるべじ弁当☆鶏肉とレンコンの生姜焼き

なんだか急に暖かくなって、桜もそろそろ咲いちゃうらしい予報が出てた。
今日、バスに乗ろうと裏通りに出たら、コブシの並木も、白い花をめいっぱい咲かせてきれいだった。

春ですねー。
春なんですねー。

したらもう、豆ごはんでしょ！
なーんて、まだほんとは早いけど、鹿児島産のグリンピースを買っちゃった♪
昆布と酒、塩、醤油を少し入れて炊く。



さて副菜の備忘録。

メインは、鶏もも肉とレンコンの生姜焼き。
私の場合、タレに漬けて焼くのではなく、生姜をすりおろしたところにお醤油とお酒、みりん少々を入れておき、こんがりお肉を焼いたところに、仕上げにタレを入れてからませまつ。
その方がしょっぱくなりすぎないし、お肉が香ばしく仕上がるから。

蒸しサツマイモと、お弁当の定番、甘い玉子焼き♪
いつもは砂糖を使わない派だけど、今日はちょっと甜菜糖を入れてみたよ。

焼き油揚げは、中を割って、刻んだネギにお醤油をまぶしたものが仕込んである。
本当はおかかも一緒に混ぜるともっと美味しいのだけど・・・・
カツオブシが切れてたのよ〜！私のバカ・・・(T^T)
これは、ずーっっと前、鎌倉の豆腐専門店で食べて以来、真似っこしてウチの定番つまみになったもの。
魚焼きグリルで炙り、アツアツのところを切るとサクっとして美味しいのだ☆

人参と豆苗の二色ナムル。
蒸した人参と、豆苗を胡麻油で和え、それぞれ塩でさっくり混ぜ混ぜ。
いつも食べてくれるHちゃんは、「これが好きなのよ〜♪」と言ってくれる。
簡単だけど美味しいというありがたいメニュー（笑）
やっぱりシンプルイズベストってやつか。

グリンピース。
芽が出て育つと豆苗に、さらに育つとキヌサヤに。
さらに育つとエンドウ豆に。
どれも栄養あって。
ううむ・・・・なんてエライ子なの！

ボルシチとイチゴジュースとクロワッサン。

イナカモノなワタクシ、実は東京行きはちょっと苦手・・・(ーー；)
だって遠いしさ・・・帰りの電車が混むんだもん・・・。
でも、今日は珍しくガンバって、ひとりで多摩川を越えました。


電車で通ってはいるけれど、初めて降りる、JRの神田駅♪
そこは「初めての街大好きニンゲン」なワタクシですから、着いたらもうすっかり楽しい気分に！
わくわく、くんくん（←？）しながら、淡路町方面にさくさく歩く。

なんか歩いてる方々、年齢層高い・・・？
落ちついた街だな〜。って印象。
ビルの中に、ぽっつりぽっつり古い昭和な建物があったりして。

なんか美味しそうな和菓子屋さんもアルゾ！
・・・いやいやいや、今は時間ないから！と、自ら言い聞かせて向かったのは、ココ。



近江屋洋菓子店、小川町店♪

もうちょうど一年前になるんだけど、お友達と東大近辺をお散歩したときに、近江屋の本郷店に行ったんだけど、パンは売り切れだわ、混んでいてドリンクバーには入れないわで、がっかりしたことがあり。

今回は、ギッリギリ間に合ったよ〜♪



もう遅かったので、やっぱりパンはほとんど売り切れで、なんとかクロワッサンをゲット！
ドリンクバーと、もちろんケーキもね、と、小さめのイチゴショートを注文。

この後、またどどっとお客様がいらして、あぶなかったあ（笑）



ココのドリンクバーのすごいとこは、ジュースがフレッシュなとこ、コーヒーと紅茶の他にココアもあること、そしてドリンクといいつつ具沢山のボルシチがあることかな（笑）

もちろん、ジャガイモ人参ごろごろ頂きましたっっ♪
あっさり薄味に仕立てたおうちのトマトスープ、って感じで、地味に美味しい（笑）

薄味過ぎる、ってヒト用には、塩胡椒が備え付けてあるし、ジュースにも、好みで甘みを入れるようにガムシロが置いてあったりするのね。



選んだのは、イチゴのフレッシュジュース。
つぶつぶがカップの底にいっぱい残ったよ☆
酸っぱいので、少しガムシロ足したけど、ひとくち飲んだら、カラダも目も覚めた☆

お菓子にも果物をたくさん使うから、その余りも使うんだろうけれど、フレッシュジュースだけでもドリンクバーのもとが取れちゃうよね（笑）

いいなー。
こういうお店、いいなー。

うちの近所にもこういうお店が欲しいよーーー！




さて。


実は、本来の目的地はココなのでした（笑）
近江屋からは、道路をはさんで目と鼻の先。

そろそろデジイチデビューをもくろんでいるワタクシ、ココロ置きなく触ることができて、ついでに初心者講座なんて受けちゃおう、とやってきたのでつ☆

しかし、時間が足りず、肝心のカメラを余り触れず・・・(^^;)
まあ色々お話も聞けたし、奄美の美しい写真展も見られたからいっか。