美味しいものと手作りと、その他もろもろ。
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さて、またお弁当の日がやってきた☆
今週は何にしようかなあ〜、と、サティに買い物に行ったのだけれど、いまひとつ思いつかない。
なので、お弁当売り場をぶらっと見学してたら「海苔弁」が☆
お、いいじゃん、海苔弁♪
じゃ今週は海苔弁に決定だあ〜!!
実は海苔弁が大好きなワタクシ。
以前は残業とか金欠とか(笑)、よく近所の弁当屋で、海苔弁を買ってたなあ・・・。
ご飯の上におかかや昆布が乗って、その上に海苔がぺらんて敷いてあって。
その上に唐揚げやらちくわ天、白身魚のフライ、キンピラや漬け物・・・揚げ物としょっぱいものばっかしだな!
今考えると、ちょっと身体に悪そうだけど、2〜300円台で安かったんだよね〜(笑)
もちろん、みんなに食べていただくからには、いつもの野菜中心でいかねば♪
ってことで、揚げ物も、中身はキノコ尽くし春巻きね!(笑)
オリーブオイルにニンニクみじん切りを入れて少し香り出しをして、スライスしたタマネギを炒める。
バラバラに崩したエノキにシメジ、スライスしたエリンギと、レンコンを入れて炒め、酒、醤油、みりん、オイスターソースで味付け。片栗粉でとろみをつけておく。
春巻きの皮にたーっぷりキノコあんを置いて、くるくるっと包んだら、すぐ揚げる。
時間を置くと、皮が水分を吸ってしなってしまうからね☆
さて、ワタクシのお弁当には、もうひとつのオキテが。
気づいてる方もいらっしゃるかもしれませんが、それは「キノコを使わない」こと。
ふふ、メンバーのおひとりが、キノコが苦手だからなのだ〜(笑)
本日は、その彼女がお休みなので、たまにはいいかなと♪
炊きたてご飯に、醤油に漬けておいた花かつおを絞ったものと、キンピラをのせる。
キンピラは、ちょい辛めに、唐辛子も入れて、醤油とみりんで味付けた。
有明産の海苔を、直火で一枚づつ炙って、4センチ角くらいにカットしてご飯にのせる。
一枚のまんまのせると、食べるときに、お箸でなかなか切れずに食べにくかったりするので。
手前には、小田原産のほうれん草を茹でて、先ほどの花かつおを漬けておいた醤油をまぶしてお浸しにしたものと、サツマイモと人参のマスタードマヨネーズサラダをツメツメ☆
ほうれん草は、根っこの紅い部分が甘くてウマい!
しかも、ココに一番いろんなミネラルや栄養があるんですってよ〜!
なので、茹でてからもういちどよーく土を洗い落として、半分に切って食べやすくね☆
ご飯、そろそろ冷めたかな〜?
ご飯の上に乗せたのは、辛塩シャケを茹でたものと、春巻き、鶏もも肉の柚子胡椒焼き。
シャケは、もちろんこんがり焼いたのが好きなんだけど、かなり辛塩な場合は、茹でたほうが塩分が落ちるし、あと、ふんわりした感じになるので、実はお弁当向きかも♪
鶏もも肉はひとくち大にカットして、塩と柚子胡椒をまぶして、フライパンにオリーブオイルを熱して両面じ〜っくり焼いたもの。
やはりみなさん、海苔弁には郷愁?を感じるのか、お届けして「今日は海苔弁だよ〜!」と言ったらウケていた(笑)
お天気が良かったのと、私も食べたかったので(笑)山下公園の木陰に布を敷いて、ご相伴〜(#^^#)
気持ちのよい海風に吹かれて、おしゃべりしつつ☆
なんてゼイタクでシアワセなランチタイムなんでしょ〜♪
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久々に、相棒カヲさんのウチへお泊まりに行ってきた!
にゃああああ♪
久しぶりだねえ!ニャンタくん!
相変わらず、白いソックスを履いたあんよがかっっわいいねえ〜♪
ニャンタ貴公子は、基本、ツンデレ。
最近は、けっこう黙って撫でさせてくれるようになったけれど、以前はそりゃーこわかったの!
ママである、カヲさんにでさえ、流血もんだったもんね〜(ー▽ー;)
もう15才だから、丸くなったのかねえ。
でも「おじいちゃん」っていうと怒るらしい(笑)
こちらはアイドル、チロっち姫♪
真っ白でふわふわ☆
耳も肉球もピンク色!
もう12才くらいなのに、子猫みたいなカワイさが残ってるんだなあ。
ワタクシもこんなおばあさんになりたいわ〜♪←?
このコはニャンタ貴公子とは正反対で、ちょっと撫でるとすーぐゴロゴロゴロゴロ言って、おなかに顔をうずめてもふもふしても怒らないの!
ま、たまに鼻を軽くかじられたりしますが(笑)
あーん、チロたん♪
マジ可愛過ぎて爆死!←バカ。
そして、お夕食は玄米ごはんに、パパが揚げてくれたアジフライ〜♪
かき揚げにコロッケ〜♪どれもウマウマ〜♪
ココん家に来ると、ついつい食べ過ぎて苦しくなる(笑)
やはりパパの入れてくれたミルクコーヒー☆
カヲさんち、いつのまにか益子&やちむん率高し(笑)
まったりしてたら、もうひとりの姫君、カヲさんのムスメッコがバイトからご帰還。
おかえり〜!お疲れちゃん!
彼女はワタクシの(かなり)年下のマンガトモダチでありまして、いつもママ(カヲさん)そっちのけで(笑)新しいマンガの情報交換をしているのでアリマス!
(聖☆お兄さんも彼女が教えてくれたのだ)
おしゃべりしつつマンガ読みつつ、猫をかまいつつ、いつの間にか真夜中☆
ホントに楽しい時間はすごく早いねえ。
今朝は、チロ姫がニャーニャー鳴いてる声で目が覚めた。
お腹が空いてるらしい。
カヲさんに、ごはんあげていいよーと言われたので、カリカリを器に入れてあげる♪
どこからかニャンタ貴公子もやってきて、カリカリを食べる。
ふたりともあっという間に食べちゃったよ(笑)
ううむ、やっぱりウチにもこんなカワイイ子たちがいればいいのになあ〜☆
わーびっくり!
バイトを終えて、やはり休日出勤してたダンナがお腹空いたーと言うので、関内で一緒にご飯を食べた後、日本大通りを通ったら、偶然にも話題の巨大蜘蛛たちがいましたよ!
巨大スペクタクルアート劇団「ラ・マシン」てヤツだね!?
そういえば、コレってたしか今日までのイベントで、これから赤レンガまで戻るんじゃなかったっけ?
なんてナイスなタイミング!
そしてナイスな場所に出たんだろ!
ポスターを見たときは、な、なんてグロイ・・・と思ってたんだけど、実物を目の前にすると・・・
やっぱすげーや!
んもう、オトナもコドモも、いやむしろオトナの方が夢中で見てるわ追いかけてるわ写真撮ってるわ(笑)
ウチのダンナもそのひとりでして(ーー;)私の
フランス人(とは限らないか?)のスタッフのヒト達が、男性も女性もなんだかやたらカッコいいのよ!←ドコ見てるの!
コチラは、蜘蛛たちを誘導するかのように、クレーンで付き添う演奏のヒトたち。
「新港埠頭で2匹目の巨大なクモが出会い、意気投合。
一緒に赤レンガパークへ移動し、基地の周辺で2匹がダンスを披露。
午後3時半になると赤レンガパークを出発し、新港橋を経て2匹目のクモは日本大通へ、市内散歩に出掛けた。
一旦休憩し、午後5時半過ぎに2匹は日本大通から新港ふ頭へと向かった。」
ちょうどこのタイミングだったらしいのね♪
らっきー☆
いつもの風景のなかに、突然現れた蜘蛛たち。
まるで映画のワンシーンみたい。
長い手足が新緑のイチョウに引っ掛かって枝を折っちゃった!なんてアクシデントもあったけれど、ゆっくりと、ときどき蒸気?を吐きながら進んで行く。
この横断歩道で、一時ストップしちゃったバスや車には気の毒だったけどね〜(^^;)
で、私はさくっとそのバスで帰宅したわけですが。
赤レンガでのフィナーレもなかなか見ごたえがあったらしい。
「1匹目のクモはクレーンで船に乗り遠ざかって行くが、2匹目のクモは横浜市民の役に立ちたいと、横浜に残る決意をする。
そして「Y150はじまりの森」へと向かい、未知の物体ではなく「絆と繋がり」を 象徴する存在となり、153日間の新しい物語りが始まることとなる。」
ほほー、なるほど。
「何をやろうってんだか、インフォメーションが少な過ぎてわかんないよ!」と、イマイチ横浜市民には不評を買ってる開国博Y150だけど、とりあえずワタクシは、観る気マンマンでっす(笑)
相変わらず、仕事ばっかりでなかなか帰ってこないうちのダンナ。
ときたまバイト帰りに電話して、夕飯に連れ出したりでもしないとなかなか会えないというへんな夫婦(笑)
食べ終わったらまた職場に戻っていくので、いつもたいていは職場である中華街で食べるんだけど、先日は、私のリクエストで、ホテルニューグランドのTHE CAFEへ♪
もちろん、目的はコレ。
元祖だという、ナポリタンですよっっっ♪
あちらこちらのブロガーさんとこでも、熱き情熱とともに語られている大人気のナポリタン。
その発祥の地であるというニューグランドのナポリタンを、一回食べてみたかったんだ!
一応カップル?だからか、こちらへどうぞと案内された窓際の席で、ディナーメニューには目もくれず、ナポリタンと、もう一種類のパスタを注文(笑)
やってきたのは、見た目はまさにナポリタンなんだけど、ケチャップ味というよりも、トマトの酸味が効いているトマトソースで、マッシュルームはフレッシュのものをスライスしたものだし、やっぱりちょっと上品なお味☆でもこれ好き〜!
パスタの茹で加減が少し柔らかめで、昨今のバリカタに近いアルデンテの苦手なワタクシメとしてはちょっと嬉しかったり懐かしかったりして・・・(#^^#)
むかーし、バイトしていた「喫茶店」でも、ナポリタンとミートソースがあって、大量に茹でた麺に、熱いうちに植物油をまぶし(オリーブオイルではなく!)、でかいタッパーに入れて冷蔵保存しておいて、注文があるたびに、フライパンで炒めていたんだよね〜☆
それをなんの不思議もなく、毎日仕込んでいたワタクシ・・・時代だなあ(笑)
そうそう、もうひとつのクリーム味のパスタには、美味しいパンチェッタ(ベーコン?)が入ってた♪
さすが、ホテルだけあって、材料はいいものをお使いで☆
お値段もいいしねえ(^^;)
ナポリタン、1575円だもの・・・・
街の洋食屋さんの2倍くらいはしてるよねえ。
でもいいの、一回食べてみたかったんだもん♪
横浜市民としては(笑)
で、これもやっぱり、ここが発祥の地だという「プリン・ア・ラ・モード」!
横長のガラスの器に、プリンとアイスと果物と生クリーム・・・・王道だわあ♪
うさぎリンゴが泣かせる〜(T▽T)
ひとりニコニコしながらプリンをぱくつく私を、ダンナはコーヒーを飲みながらナマ温かイまなざしで見守るあたりで、やっとカップルらしかったかもな夜なのだった☆
・・・・と、無難にまとめようと思っていたら、横浜そごうで21日から開催の「第2回 横浜・神奈川グルメフェスティバル」のイートインで、なんとニューグランドのナポリタンが食べられるんだって!
んもう・・・先に言ってよ・・・(笑)
ときたまバイト帰りに電話して、夕飯に連れ出したりでもしないとなかなか会えないというへんな夫婦(笑)
食べ終わったらまた職場に戻っていくので、いつもたいていは職場である中華街で食べるんだけど、先日は、私のリクエストで、ホテルニューグランドのTHE CAFEへ♪
もちろん、目的はコレ。
元祖だという、ナポリタンですよっっっ♪
あちらこちらのブロガーさんとこでも、熱き情熱とともに語られている大人気のナポリタン。
その発祥の地であるというニューグランドのナポリタンを、一回食べてみたかったんだ!
一応カップル?だからか、こちらへどうぞと案内された窓際の席で、ディナーメニューには目もくれず、ナポリタンと、もう一種類のパスタを注文(笑)
やってきたのは、見た目はまさにナポリタンなんだけど、ケチャップ味というよりも、トマトの酸味が効いているトマトソースで、マッシュルームはフレッシュのものをスライスしたものだし、やっぱりちょっと上品なお味☆でもこれ好き〜!
パスタの茹で加減が少し柔らかめで、昨今のバリカタに近いアルデンテの苦手なワタクシメとしてはちょっと嬉しかったり懐かしかったりして・・・(#^^#)
むかーし、バイトしていた「喫茶店」でも、ナポリタンとミートソースがあって、大量に茹でた麺に、熱いうちに植物油をまぶし(オリーブオイルではなく!)、でかいタッパーに入れて冷蔵保存しておいて、注文があるたびに、フライパンで炒めていたんだよね〜☆
それをなんの不思議もなく、毎日仕込んでいたワタクシ・・・時代だなあ(笑)
そうそう、もうひとつのクリーム味のパスタには、美味しいパンチェッタ(ベーコン?)が入ってた♪
さすが、ホテルだけあって、材料はいいものをお使いで☆
お値段もいいしねえ(^^;)
ナポリタン、1575円だもの・・・・
街の洋食屋さんの2倍くらいはしてるよねえ。
でもいいの、一回食べてみたかったんだもん♪
横浜市民としては(笑)
で、これもやっぱり、ここが発祥の地だという「プリン・ア・ラ・モード」!
横長のガラスの器に、プリンとアイスと果物と生クリーム・・・・王道だわあ♪
うさぎリンゴが泣かせる〜(T▽T)
ひとりニコニコしながらプリンをぱくつく私を、ダンナはコーヒーを飲みながらナマ温かイまなざしで見守るあたりで、やっとカップルらしかったかもな夜なのだった☆
・・・・と、無難にまとめようと思っていたら、横浜そごうで21日から開催の「第2回 横浜・神奈川グルメフェスティバル」のイートインで、なんとニューグランドのナポリタンが食べられるんだって!
んもう・・・先に言ってよ・・・(笑)
元町でちょっとお茶、っていうときは、いつも上島だったのだけれど、最近は「はらドーナツ」がお気に入り♪
もともとドーナツ自体、そんなに好きってほどでもないので、有名なドーナツやさんがどこそこにできたと聞いても、ほとんど興味なしなのね。
ココのことも、みんながえらい行列を作ってるので、有名なの?って友人に聞いたら、私が買った吉祥寺の特集雑誌に出てたじゃん!って言われたんだけど、そうだったっけ?ってなもんで(笑)
お味は確かに、「おかあさんの揚げるような素朴なおやつ」。
でも、2階にあるカフェに行ってみたら、なかなか居心地が良いの♪
白い壁に、木のテーブルと椅子で、なんだかホッとする造り。
しかも私の大好きな、「窓際の2階の、外向きのカウンター席」があるのよ〜。
ひとりで行く時は、こういう席で、表を眺めながらのんびり、ってのがいいのよね。
ドリンクメニューも、300円くらいで、紅茶は国産の茶葉でポット出しでけっこう美味しい!
ドーナツひとつ、どれ選んでも高くても160円くらいだから、ワンコインで済んじゃう。
こりゃ上島よりいいかも〜♪
なんて思ったりして・・・(笑)
でも店内が狭いので、私の場合、混んでくると遠慮してついお替わりしてしまうので、結局そんなに安くは上がらないんだけどね〜(^^;)
ドーナツも、ここで食べる方が揚げたてで、んまい☆(#^^#)
ただ、みんなそう思ってるからだろうけど、けっこう混んでいるので、待ち合わせの場合、座れるかどうかちょっとドキドキします(笑)
明けましておめでとうございます。
10 | 2024/11 | 12 |
S | M | T | W | T | F | S |
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いつもありがとうございます!
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