月曜日は楽しい時間、そして美味しい時間。

おひさしぶりです！
おかげさまで「よんふくcafe」も無事オープンいたしました。
まだお店も落ち着かず、バタバタしてはいるのですが、気分も新たにまたこっちのブログも続けてみようかなあ〜と更新してみました(#^m^#)

そして今日は、ゴールデンウィークも終わってかなり開放感あふれたお休みの日！・・・なんですが、ハングルの授業はあったので、通常通り起きてバスで横浜へ。
担当の先生は、とっても面白くて熱心な方で、クラスメイトとは気が合うし、とっても楽しい時間なんですよ〜。
実はね、最初は生徒は８人くらいいたんです。
それが各々の事情でどんどん減って、今ではなんと私を含めてたったの３人（笑）
なぜか奇跡的に、一番気の合う３人が残って励ましあって勉強しています♪
しかし、なにせ朝イチバンは頭が働かない上に元々の覚えも悪いので、着いて行くのに毎回必死なんですけどね(><;)

でも授業後にも楽しみがあるのです。
クラスメイトとのランチタイム！！
いつもは、韓国料理の店でお気に入りのチゲを食べるのですが、今日は気分を変えて、ルミネの「黒ぶたや」さんへ。

これは、野菜と豚肉をせいろで蒸してあって、大根おろしを付けて食べるんです。
ごはんと豚汁、アンダンスー、そしてお替わり自由のキャベツ千切りサラダが付いてきました。肉の下に野菜はたっぷりだし、調子にのってキャベツお替わりしたら、おなか苦しくなっちゃったけど美味しかったあ・・・(^▽^)

気の合う仲間と、おしゃべりしながら美味しいものを食べるって、ほんとにシアワセ。こんな時間を持てるって、今更ながらありがたいな、と思うのでした♪

よんふくcafe 準備中！

黄金町で始めた小さなカフェ、CAFE☆STAR。
２年間という長くて短いような期間でしたが、2月19日に閉店しました。
応援してくれたみなさま、本当に本当にありがとうございました！

そして、４月上旬。
CAFE☆STARから日ノ出町駅に向って川沿いを５分ほど歩いたところに場所を移して、名前も「よんふくcafe」と改めてオープンする予定です！
また詳細が決まり次第、お知らせします〜♪

ふぁいてぃん！

実は、昨年の10月から週一でハングルを習いに行っているのです。
なんとかかんとか、もうすぐ１年！
毎日ラジオの講座を聞いて、ドラマも観て、大人になってからまさかこんなに勉強するとは思ってなかった（笑）

まだまだちゃんと話せるようにはなっていないけど、１年前にはまったくわからなかったただの記号が、ちゃんと文字としてわかるようになったのだから面白い。

最近は、よく行く韓国料理屋さんでお店の人にハングルで注文したりして、通じるとすっごくウレシイ！
日本語わかるのに付き合ってくれるお姉さん、かむさはむにだ〜♪（笑）


なぜハングル？とよく聞かれるけれど、たぶん最初のきっかけは、ドラマの「宮廷女官チャングムの誓い」を観たことかなあ。
なんせ食べものが出てくる映画やドラマが大好き！
色とりどりで美しいけれど、栄養もきちんと考えられた宮廷料理や、「水も器に盛ったときから料理になる」という、思いやりのココロに、すっかりハマりまして・・・。

その後、韓国料理屋さんに食べに行くようになったら、意外にも「牛肉＜豚肉」だったのに驚いて、お肉には必ず野菜を巻いて食べるっていうのにも感動して。
全体的にあんまりしつこくなくて、野菜を使った料理が多いのですよ。
韓国料理＝肉！肉！っていうイメージが完全に覆された（笑）
それまで中華ばかり食べていた私にはすごく新鮮だったんだなあ。

韓国は、儒教以前、仏教が浸透していた時期が長かったため、精進料理が発達したのだそうで、だからか、料理に使う野菜や山菜の種類が多いもんね。

そして友人に誘われて初めての韓国旅行。
一夜漬けでハングルの読み方の文庫本を買って読んだけど、当然役には立たず。
街なかはほっとんどハングル表記で、漢字を見かけるのは店名とか地下鉄の駅名くらい。
ローマ字（っていうのかわかんないけど）は日本のと違って読めないし、結局ハングルを読めるようにならないと不便極まりない！という結論に・・・・


・・・というわけで。
お寺の精進料理を食べてみたい！
チャングムに出てきた宮廷料理も食べてみたい！
ソウル以外の地方の野菜料理ってどんなんだろ？
お母さんたちの作る料理を習ってみたいな。
茶葉じゃない、伝統茶も気になる♪
種類のたくさんある餅菓子もいろいろ食べてみたい！

・・・などなど、ハングルを勉強するきっかけは。
結局のとこ、飽くことなき食に対する好奇心と食欲という、わっかりやすーい動機なのでした。

けして韓流イケメンに会いたいとかではありませんので誤解のなきよう（笑）

画像は、単語帳です。
形容詞を覚えようと、何十年ぶり！に、買ってみた。
ちょっとでもモチベーションが上がるようにカワイイ猫型で♪

秋のさくら。

ぐったりするような暑い夏も、いつまでもは続かないですよね。
台風が過ぎる度に、少しづつ秋に近づいてきているような。

秋の花というと、思い出すのはコスモスの花。
亡くなった私の母が一番好きだった花です。

白から薄いピンク、紫がかった濃いピンクまで、あざやかな色。
ちょっとさみしい気分になる秋に、こんな色を見るとホッとする。

花びらも薄く、葉っぱも細い糸みたいで繊細な感じなのに、
風などに倒されても、折れたところから立ち上がる強さ。
10月生まれだった母。
自分の生まれた季節の花、という以外に、そんなところがきっと好きだったのかも。

久里浜の公園に、一面に咲くコスモスを見に行ったことがあります。
去年も一昨年も行けなかったので、今年はまた行きたいな。

梅雨明けはまだかいな。

マイペースで更新する！って言っておきながら、あっという間に半年。
日々ツイッターと店のブログはなんとか維持しているけれど。
月日が経つのは早いですなあ・・・
もうこっちのブログなんて見るひともいないかもな〜と思いつつ。
無くなるのもさみしいのでたまには更新しないとな。

あの3月11日以降、世の中の動きも、ひとの考え方も、少しづつ変わって。
もちろん私もそのうちのひとりなわけで・・・。
地震や津波や原発や、それに関連する諸々のことがら。
日々の不安は無くならないけれど、それとはうまく付き合いつつ。
できるかぎり毎日を楽しみつつ過ごす。
・・・というスタンスは変わらずにいたいなあ。
なんて・・・実際にはいろいろなことに追われてる感じだけど（笑）

画像は、昨年「はまふぅどコンシェルジュ」受講でお世話になった、下飯田にある「自然館」さんの朝採りトマト。
この色と味、香り、畑の風景が今でも忘れがたい。