美味しいものと手作りと、その他もろもろ。
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年内最後のお茶のお稽古。
こないだ縫った数寄屋袋に、懐紙や帛紗を入れて持って行く。
こうして作ったものを実際に使うときってワクワクする。
外は寒いけど、茶室の中は釜に湯が沸いてあったかい♪
お軸は「平常心」。
そうだ、こんな気ぜわしい時期だもの、平常心でいなくてはね。
でも、お茶のお稽古をしているときは、普段のいろいろなことをすっかり忘れる。
足は相変わらずビリビリ痺れて、座るのも立つのも大変ではあるけれど(笑)
お茶のお稽古で、もうひとつの楽しみは言うまでもなく、美味しいお菓子たち!
今回の、お濃茶の主菓子はホンモノそっっっくり〜!の「干し柿」。
食べてみたら、求肥の中に白あんが入ってる、ちゃんとしたお菓子だったよ(笑)
お薄のお菓子は「吹き寄せ」という小さなおせんべいたちで、その名の通り、落ち葉が風に吹かれて、角に溜まったみたい☆
ほんと、日本のお菓子は季節を移してるんだねえ〜・・・
そしてそして、お稽古終了後は、お楽しみの交流会〜♪
忘年会とクリスマス会も兼ねて、友人がウデをふるって美味しいごちそうを用意してくれマシタ!
焼きたてのでっかいカンパーニュに、紅芯大根のサラダ、ホタテのカルパッチョなどなど。
どれもこれも、美味しくて箸が止まらない☆
持ち寄った梅酒や泡盛も、進む進む(笑)
特に、この鶏肉のソテー、ナンプラーを使っていて、仕上げに山ほどのシャンツアイを添えてあって、いっしょに食べるとめちゃウマ!!
近所のシャンツアイ好きマダムが見たら、泣いて喜びそうだあ(笑)
今度ウチでもやってみましょ〜♪
そして気付いたら、もうす〜っかり夜が更けていた(^^;)
楽しくおしゃべりしてると、時間が経つのがあっという間だ。
この一年もあっという間だった。
てことは、楽しかったんだな、今年も(笑)
こないだ縫った数寄屋袋に、懐紙や帛紗を入れて持って行く。
こうして作ったものを実際に使うときってワクワクする。
外は寒いけど、茶室の中は釜に湯が沸いてあったかい♪
お軸は「平常心」。
そうだ、こんな気ぜわしい時期だもの、平常心でいなくてはね。
でも、お茶のお稽古をしているときは、普段のいろいろなことをすっかり忘れる。
足は相変わらずビリビリ痺れて、座るのも立つのも大変ではあるけれど(笑)
お茶のお稽古で、もうひとつの楽しみは言うまでもなく、美味しいお菓子たち!
今回の、お濃茶の主菓子はホンモノそっっっくり〜!の「干し柿」。
食べてみたら、求肥の中に白あんが入ってる、ちゃんとしたお菓子だったよ(笑)
お薄のお菓子は「吹き寄せ」という小さなおせんべいたちで、その名の通り、落ち葉が風に吹かれて、角に溜まったみたい☆
ほんと、日本のお菓子は季節を移してるんだねえ〜・・・
そしてそして、お稽古終了後は、お楽しみの交流会〜♪
忘年会とクリスマス会も兼ねて、友人がウデをふるって美味しいごちそうを用意してくれマシタ!
焼きたてのでっかいカンパーニュに、紅芯大根のサラダ、ホタテのカルパッチョなどなど。
どれもこれも、美味しくて箸が止まらない☆
持ち寄った梅酒や泡盛も、進む進む(笑)
特に、この鶏肉のソテー、ナンプラーを使っていて、仕上げに山ほどのシャンツアイを添えてあって、いっしょに食べるとめちゃウマ!!
近所のシャンツアイ好きマダムが見たら、泣いて喜びそうだあ(笑)
今度ウチでもやってみましょ〜♪
そして気付いたら、もうす〜っかり夜が更けていた(^^;)
楽しくおしゃべりしてると、時間が経つのがあっという間だ。
この一年もあっという間だった。
てことは、楽しかったんだな、今年も(笑)
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