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普段は冷たいものはなるべく食べないようにしているんだけど、もう今年の夏はそんなこと言っちゃいられないくらい暑い!!

バイト帰りには思わずスタバでひと休みしてフラペチーノとか飲んじゃうし、それかスーパーでアイスクリームを買って帰ったりしちゃうし・・・

やっぱり身体が欲してるのかな〜?って感じ。

なので本屋さんに行っても、おなじみ料理本コーナーで思わず手に取るのは「冷たいお菓子」とか(笑)

そんな本に出ていた「抹茶豆乳グラニテ」、たまたま材料がウチにあるので作ってみることにした。

抹茶大さじ2と、甜菜糖70gをよく混ぜておき、熱湯1カップで溶かす。
さらに豆乳1カップを入れて混ぜ、冷凍庫で凍らせ、固まってきたらスプーンで混ぜる。しばらくしたらまた混ぜる。を何回か繰り返す。

白玉粉もあるから、じゃあ白玉入りだ〜♪
絹ごし豆腐で練って豆腐白玉を作る。
こうすると、冷えてもあまり固くならないんだよね☆

茹で上がった白玉をグラニテに乗せて、黒蜜のかわりにメープルシロップを少々。
大変さっぱりしたデザートになりましたでございますよ、ほほほ!

久々の雨音を聞きながら、冷たいひとくちを味わう極楽デシタ♪
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無題
「抹茶豆乳グラニテ」についてのコメントじゃなくて、ごめんなさい。
8/14のチーさんの消しゴムハンコの話に、ひきずられて・・・昨日の朝、行ってきました。58歳のおじさんとしては、恥ずかしいくらいに、会場中央の果物やケーキの消しゴムに夢中になってしまい
気がついたら60個も買っていました。
ご近所の幼稚園にかよっている可愛いオンナノコに、全部プレゼントしました。
なんだか、とっても嬉しい1日でした。
そらまめ小僧 2007/08/19(Sun)18:30:51 edit
無題
体に優しそうな甘味
白玉にお豆腐ですかぁ!
ワタシもしっかり主婦しなくっちゃと
こちらへ遊びにくる度に思ってます
葉月 URL 2007/08/20(Mon)11:10:49 edit
そらまめ小僧さん☆
お!行ってらっしゃいましたか!?
し、しかし60個ってスゴいですね(^^;)
いただいたオンナノコもびっくりなさったことでしょう(笑)
でも懐かしくてついつい夢中になる気持ちはよーくわかります!!
ってか、大人買いできて羨ましいっす!
ちー 2007/08/21(Tue)01:14:37 edit
葉月さん☆
いやいや、私のは遊んでるようなもんですからf(^^;)
でも、この豆腐入り白玉、栄養もあるし、それにほんのりお豆の甘みもあって美味しいんですよ♪
よかったら葉月さんも試してみてくださいませ☆


ちー 2007/08/21(Tue)01:18:15 edit
無題
おいしそ~☆
白玉に お豆腐を練るんですか?
茹であがったら どんな食感なのかな?
purinn 2007/08/23(Thu)12:01:47 edit
purinnちゃん☆
そそ、水のかわりに、豆腐で練るのですよ!
栄養もあるし、もちもちして美味しいし、コレも夏バテしてるときにおすすめかな♪
ちー 2007/08/23(Thu)20:22:35 edit
明けましておめでとうございます。
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