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美味しいものと手作りと、その他もろもろ。
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今日はバイトはお休み。
やりたいことがあったので、うちで昼ごはん。

めんどうだから、素パスタでいいか。
あっっ!

麺を茹でている間に、冷蔵庫の中にたんまりセロリがあるのを思い出した〜☆
こないだラゾーナの八百屋さんで安かったので、半株買ったんだよね。
セロリ嫌いのカヲさんにイヤな顔をされながら・・・(笑)
そだそだ、アレを消費しなければっ(^^;)

ニンニクと唐辛子をオリーブオイルで香り出しして、エノキとセロリを炒める。
茹であがった麺を投入。
茹で汁と塩を少々足して、仕上げに、冷凍してあるパルミジャーノをガリガリガリと大量に削って、胡椒を挽いて。

地味だけど、麺含む粉もの好きなので、こういう味が大好き♪
そしてセロリがうまーい(#^m^#)


この麺は、麦田のEssenceで初めて買ってみた、五分づきのオーガニックパスタ。
カヲさんいわく、全粒粉のパスタは、ボソボソしてる、っていう話だったので五分づきのにしてみたら、若干色は濃いけど、食感は普通のパスタとほぼ同じだった。

う〜ん、今度は試しに全粒粉のを買ってみようかな。
クリーム系の味ならボソッてても合うかな?
ボローニャもいいか〜♪

・・・・はっっ、いかんいかん!
やることやっちゃわなきゃ〜!

なんて思いつつ過ぎたイチニチなのだった☆

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ラゾーナなら
お家ご飯のパスタもおい・しそ。
どこかで ドッキングしてそう、、デスゎ
葉月 URL 2008/02/26(Tue)09:35:32 edit
無題
おいしそうっ!
でも・・・きょうは蕎麦。
そらまめ小僧 2008/02/26(Tue)09:49:35 edit
無題
セロリ~!美味しいですよね。大好きです。
ちーさん、葉っぱはどうしてます?
なにか良い食べ方あったら教えてください。
うちの母はよく、セロリ・玉ネギ・にんじんをスライスして、イカの燻製とマリネしてます。

麦田の自然食品店。今度ぜひ行ってみます。パスタも買ってみようっと♪
お野菜なんかも売ってますか?
やすこ URL 2008/02/26(Tue)13:34:49 edit
無題
まっおいしそ!

全粒粉パスタはたしかにちょっとぽそぽそというかポキポキしてるのよね。
それはそれでおいしいけれど。

この前豆乳のホワイトソースで
クリームパスタにしてみたら
おいしかったよ(^^)

ebiebi URL 2008/02/26(Tue)17:36:02 edit
無題
あの時のセロリですね!
これまたおいしそうなパスタになりましたね~。
まるでカフェのメニューみたい!
私もこんなおしゃれでおいしいパスタ
作れるようになりたいなぁ~。
また、教えてくださいね☆
hiromi 2008/02/26(Tue)21:04:14 edit
葉月さん☆
ありがとうございます〜☆
お店で食べるパスタは凝ったもの、うちパスタはシンプルなものって感じで、気楽に作って楽しんでます。
ラゾーナはいいですよね〜!
以前は川崎で途中下車はあまりしなかったのですが、できてからは、それ目当てで行くことも多くなりました(笑)
ちー 2008/02/26(Tue)21:25:54 edit
そらまめ小僧さん☆
はいっ、会長!
本日はいろいろ御指南ありがとうございました(笑)
って、ただの酔っぱらいでスミマセン☆
またよろしくお願いいたします!
ちー 2008/02/26(Tue)21:27:10 edit
やすこさん☆
はい〜!私もセロリが大好物なんですよ!
生よりも、炒めものや味噌汁、ラタトゥイユなどで食べることの方が多いですけど☆
葉っぱは、細かく刻んでごま油で炒めて唐辛子と醤油とみりんで佃煮風にしたり、ミネストローネやポタージュにしてあっという間になくなります。
マリネも美味しいですよね〜♪
イカの薫製とってのが面白いなあ!

麦田のエッセンスは、一見地味なんだけどけっこう面白いですよ(笑)
お野菜も少し置いてあるかな?
でも、品揃えで言えばやはり、そごうのこだわりやか、ダイヤモンド地下街の階段の裏にある自然食品屋の方がありますねえ。
だから、わざわざいらっしゃるより、ついでにのぞくっていうくらいのスタンスでいらした方がいいかもしれませんね☆
ちー 2008/02/26(Tue)21:33:34 edit
ebiebiちゃん☆
やっぱりボキボキしてるんだ(笑)
じゃあ今度、怖いものみたさで買ってみよう(笑)
豆乳クリームソース美味しそう!
菜の花とかも合いそうだね♪
ちー 2008/02/26(Tue)21:36:15 edit
hiromiちゃん☆
そそそ、あの時、ニオイが漏れないようにビニールでしっかり包んだセロリだよ〜(笑)
オシャレに見える?(^^;)
でもほんっっと簡単なんだよコレ。
今度試しに作ってみて〜!
いざというときは電話で教えるから(笑)
ちー 2008/02/26(Tue)21:39:36 edit
明けましておめでとうございます。
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日ノ出町「よんふくcafe」のヘタレ店主。
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