７月の焼き菓子倶楽部☆ケーゼ・ヴィスキー・トルテ

日曜は、たかきょちゃんのイベントから急いでバスで帰宅した☆
なぜかっていうと、この日はもうひとつお楽しみがあったからね〜♪



そ、キッチン山田の焼き菓子倶楽部のお菓子が届く予定だったのでつ。

わあい、今月のは、ナツの空みたいな包装紙だね〜！
リボンをほどくのももどかしい（笑）



今月のケーキは、ケーゼ・ヴィスキー・トルテ。
「ヴィスキー」は、ウィスキーのことなんだって！

わくわくしながら切り分け、紅茶を入れる。
ウィスキー＆生姜なら紅茶かな、なんて漠然と思ってたもんで。

先に焼いたタルトに、レモンのコンフィチュールを塗って、そこにウィスキーと生姜入りのフィリングを入れて焼くんだって。
いつもながら甘さは控えめで、タルト生地はちょいそっけないほどなんだけど、しっとりしたチーズのフィリングが入るとちょうどいい感じなんだよねえ〜♪
生姜はほんのりで、ときどき口の中でレモンの味が広がる感じ☆

絶妙なバランスだね〜、と、甘いものはあんまり食べないダンナもひと切れペロッと食べていた（笑）そうそう、カロリーしっかり取って下さいよ〜！
細マッチョどころか、ガリガリくんなんだから、むしろ私よりたくさん食べて欲しい・・・(^▽^;)

来月はナッツのいっぱい入った、エガディナー！
ナッツ大好きだから、楽しみだなあ！
こっちはコーヒーに合いそうだから、練習しとかなきゃ（笑）

そうそう、にっきせんせいに習いに行った、あんずのタルト！
復習しようと思っていたのに、寝込んでたらいつのまにか、あんずの季節が終わってた・・・(T^T)
せんせい、プルーンとかネクタリンとかでもよいですかね？？？